Máy mài dao gia dụng có thể được chia thành máy mài dao thủ công và máy mài dao điện tùy theo cách sử dụng. Việc mài dao bằng tay cần phải được hoàn thiện thủ công. Chúng có kích thước nhỏ hơn, sử dụng thuận tiện hơn và vận hành đơn giản hơn.
Dụng cụ mài dao như trên rất dễ sử dụng và cách sử dụng cũng rất đơn giản.
Đầu tiên, đặt dụng cụ mài dao lên bệ, giữ chắc tay cầm chống trượt bằng một tay và cầm dao bằng tay kia; sau đó thực hiện một hoặc hai trong các Bước sau (tùy thuộc vào độ cùn của dụng cụ): Bước 1, mài thô: phù hợp với dụng cụ cùn. Đặt dao vào miệng mài, giữ góc dao ở giữa, mài qua lại dọc theo vòng cung của lưỡi dao với lực thích hợp và đều, đồng thời quan sát tình trạng của lưỡi dao. Nói chung, lặp lại ba đến năm lần. Bước 2, mài mịn: Đây là bước cần thiết để loại bỏ các gờ trên lưỡi dao và mài lưỡi dao mịn và sáng. Vui lòng tham khảo bước một để sử dụng. Sau khi mài dao xong nhớ lau sạch bằng khăn ẩm hoặc rửa sạch bằng nước rồi lau khô. Dùng bàn chải lông mềm vệ sinh miệng mài của máy mài để đầu mài luôn sạch sẽ.
Máy mài dao điện là sản phẩm mài dao nâng cao giúp mài dao hiệu quả hơn và còn có thể mài dao gốm.
Khi sử dụng máy mài dao bằng điện (như trong hình trên), trước tiên hãy đảm bảo rằng công tắc mài dao đã tắt, kết nối bộ chuyển đổi, bật nguồn và bật công tắc mài dao. Đặt dụng cụ vào rãnh mài bên trái và mài với tốc độ không đổi từ góc đến đầu trong 3-8 giây (3-5 giây đối với dao kim loại, 6-8 giây đối với dao gốm). Cẩn thận không dùng quá nhiều lực vào lúc này và mài theo hình dạng của lưỡi dao. Đặt dao vào rãnh mài bên phải và mài dao theo cách tương tự. Để đảm bảo độ đồng nhất của lưỡi dao, hãy mài xen kẽ các rãnh mài trái và phải. Nó cũng bao gồm hai bước: mài thô và mài mịn, các bước được xác định theo tình huống cụ thể. Lưu ý sau khi đặt dụng cụ vào rãnh mài, bạn nên kéo ngay về phía sau thay vì đẩy về phía trước. Đảm bảo lực không đổi và tốc độ đồng đều khi mài dao.
Thời gian đăng: 29-02-2024
