Đá mài dao 2 mặt để mài dao

*đá mài dao có thể mài lại các cạnh hoặc sửa chữa bất kỳ lưỡi dao cùn nào, có thể là bất kỳ bộ dao nhà bếp, dao đầu bếp, dao bít tết, dao santoku, dao gọt, dao làm sushi, dao phay, dao làm bếp, dao lặn, dao rựa, katana, Dụng cụ mài dao săn, Dụng cụ mài dao bỏ túi, Kéo, Đục, Dụng cụ mài lưỡi, Dao cạo thẳng, Dụng cụ chạm khắc và làm vườn & nó thậm chí có thể mài một thanh kiếm cùn.
Việc mài dao luôn là điều bắt buộc đối với mọi người.
* Nó thường được tạo thành từ hạt oxit nhôm hoặc hạt cacbua silic, các hạt nghiền mịn được đông cứng lại để tạo thành đá mài dạng cục.
*Hơn nữa, phạm vi độ nhám rộng từ 240 đến 20000: độ nhám càng cao, đá càng mịn. - Nói chung, độ nhám thấp để mài thô, độ nhám cao được sử dụng để mài mịn.
a.120#240#400#: Chủ yếu dùng cho dụng cụ cắt, hoặc dùng để sửa chữa khe hở lớn trên dụng cụ cắt.
b.600#1000#2000#: Chủ yếu dùng để gia cố cạnh lưỡi dao, sửa chữa vết khía nhỏ, loại bỏ gờ, thích hợp để mài dao hàng ngày.
c.3000# 5000# 8000#: Được sử dụng để mài và đánh bóng gương dụng cụ, nhưng cũng thích hợp cho độ sắc bén cao của dụng cụ dao.
* Vật liệu khác nhau mà chúng tôi có thể tạo ra: nhôm oxit (nóng nhất)/silicon cacbua/kim cương
Chất liệu nhôm oxit tiết kiệm nhất, 2 loại còn lại bền hơn và tuổi thọ cao hơn.

Một hòn đá mài là một khoản đầu tư tốt

Một trong những dụng cụ quan trọng nhất trong nhà bếp là con dao. Một con dao sắc giúp bạn kiểm soát tốt hơn và nó sẽ cắt xuyên qua thực phẩm mà không trượt khỏi thực phẩm. Khi bất kỳ dụng cụ cắt nào như dao, kéo bị mất đi độ sắc bén thì sử dụng đá mài là cách tốt nhất để phục hồi tính hữu dụng của nó. Có một viên đá mài trong nhà bếp sẽ giúp bạn duy trì độ sắc bén của lưỡi dao và giữ cho nó được mài giũa, vì vậy hãy đặt mua Bộ mài đá mài EDB ngay hôm nay!

Cách sử dụng bộ đá mài

Bước 1: Ngâm đá vào nước trong 10 phút hoặc cho đến khi ngừng sủi bọt.
Bước 2: Chèn Đá mài vào giá đỡ cao su và đặt chúng lên đế tre.
Bước 3: Đeo găng tay chống cắt.
Bước 4: Gắn thanh dẫn góc vào dao.
Bước 5: Dùng tay phải cầm dao bằng cán dao đồng thời đặt các ngón tay của bàn tay trái lên bụng (giữa) và sống lưng (đối diện với lưỡi cắt) của lưỡi dao. Lưỡi cắt phải luôn hướng về hướng bạn di chuyển dọc theo đá mài.
Bước 6: Đặt lưỡi dao nghiêng một góc 20 độ khi bạn tạo áp lực để đẩy lưỡi dao dọc theo đá mài. Di chuyển từ gót lưỡi dao đến đầu trên mỗi nét đá.
Bước 7: Sau nhát dao đầu tiên, bạn có thể đổi tay (tay trái trên cán dao, tay phải trên gáy) và lặp lại quá trình tương tự từ bước 6. Ngoài ra, bạn có thể giữ tay phải trên cán dao để đảo ngược lưỡi dao. và kéo về phía bạn.