Ang mga panghahasa ng kutsilyo sa sambahayan ay maaaring hatiin sa mga manual na kutsilyo at mga electric na kutsilyo ayon sa kung paano ginagamit ang mga ito. Ang mga manu-manong kutsilyo ay kailangang kumpletuhin nang manu-mano. Ang mga ito ay mas maliit sa laki, mas maginhawang gamitin, at simpleng patakbuhin.
Ang patalim ng kutsilyo tulad ng nasa itaas ay napakadaling gamitin, at ang paraan ng paggamit ay napakasimple din.
Una, ilagay ang kutsilyo sa plataporma, hawakan nang mahigpit ang non-slip handle gamit ang isang kamay, at hawakan ang kutsilyo sa kabilang kamay; pagkatapos ay gawin ang isa o dalawa sa mga sumusunod na Hakbang (depende sa pagiging mapurol ng tool): Hakbang 1, magaspang na paggiling: angkop para sa mga kasangkapang mapurol. Ilagay ang kutsilyo sa nakakagiling na bibig, panatilihin ang anggulo ng kutsilyo sa gitna, gilingin ito pabalik-balik kasama ang arko ng talim nang may angkop at pantay na puwersa, at obserbahan ang kalagayan ng talim. Sa pangkalahatan, ulitin tatlo hanggang limang beses. Hakbang 2, pinong paggiling: Ito ay isang kinakailangang hakbang upang maalis ang mga burr sa talim at durugin ang talim ng makinis at maliwanag. Mangyaring sumangguni sa unang hakbang para sa paggamit. Pagkatapos talasin ang kutsilyo, tandaan na punasan ito ng basang tela o banlawan ng tubig, at pagkatapos ay patuyuin ito. Gumamit ng soft-bristled brush para linisin ang nakakagiling na bibig ng sharpener para panatilihing malinis ang sharpening head.
Ang electric knife sharpener ay isang pinahusay na produkto ng knife sharpener na nagpapatalas ng mga kutsilyo nang mas mahusay at maaari ring patalasin ang mga ceramic na kutsilyo.
Kapag gumagamit ng electric knife sharpener (tulad ng ipinapakita sa larawan sa itaas), siguraduhin munang naka-off ang knife sharpener switch, ikonekta ang adapter, i-on ang power, at i-on ang knife sharpener switch. Ilagay ang tool sa grinding groove sa kaliwa at gilingin ito sa patuloy na bilis mula sa sulok hanggang sa dulo sa loob ng 3-8 segundo (3-5 segundo para sa metal na kutsilyo, 6-8 segundo para sa ceramic na kutsilyo). Mag-ingat na huwag gumamit ng labis na puwersa sa oras na ito at gumiling ayon sa hugis ng talim. Ilagay ang kutsilyo sa sharpening slot sa kanan at gilingin ito sa parehong paraan. Upang matiyak ang pagkakapare-pareho ng talim, kahaliling paggiling ng kaliwa at kanang paggiling na mga grooves. Kasama rin dito ang dalawang hakbang: magaspang na paggiling at pinong paggiling, at ang mga hakbang ay tinutukoy ayon sa partikular na sitwasyon. Tandaan na pagkatapos ilagay ang tool sa grinding groove, dapat mong agad itong hilahin pabalik sa halip na itulak ito pasulong. Tiyakin ang pare-parehong puwersa at pare-parehong bilis kapag hinahasa ang kutsilyo.
Oras ng post: Peb-29-2024
