Double Side knife sharpening stone para sa patalim ng kutsilyo

*Maaaring i-reprofile ng kutsilyong bato ang mga gilid o ayusin ang Anumang Mapurol na talim sa labas, maging anumang set ng kutsilyo sa kusina, kutsilyo ng chef, kutsilyo ng steak, kutsilyo ng santoku, kutsilyong pangputol, kutsilyo ng sushi, kutsilyo ng cleaver, kutsilyo sa kusina, Diving knife, Machete, Katana, Hunting Knife Sharpener, Pocket Knife Sharpener, Gunting, Chisels, Blade sharpener, Straight Razor, Carving at Gardening Tools at maaari pa itong patalasin ang isang mapurol na Espada.
Laging kinakailangan para sa lahat na patalasin ang kutsilyo.
*Karaniwan itong binubuo ng Aluminum oxide o slicon carbide grain, ang pinong nakakagiling na mga particle ay pinatitibay upang bumuo ng bukol na grindstone.
*Malawak na hanay ng grit mula 240 hanggang 20000 na higit pa: ang grit ay mas mataas, ang bato ay mas pino.-Sa pangkalahatan, ang mababang grit para sa magaspang na hasa, ang mataas na grit ay ginagamit para sa pinong hasa.
a.120# 240# 400#: Pangunahing ginagamit para sa cutting tool, o ginagamit upang ayusin ang isang malaking puwang sa cutting tool.
b.600# 1000# 2000#: Pangunahing ginagamit upang pagsamahin ang gilid ng talim, pagkumpuni ng maliit na bingaw, pag-alis ng mga burr, na angkop para sa pang-araw-araw na paggamit ng patalim na kutsilyo.
c.3000# 5000# 8000#: Ginagamit para sa paggiling at pag-polish ng tool mirror, ngunit angkop din para sa mataas na pangangailangan para sa sharpness ng knife tool.
* Iba't ibang materyal na maaari naming gawin: aluminyo oksido (pinakamainit) / silicon carbide / brilyante
Ang materyal na aluminyo oksido ay pinaka-ekonomiko, ang iba pang 2 uri ay mas matibay at mahabang buhay.

Ang isang batong pantasa ay isang magandang pamumuhunan

Ang isa sa pinakamahalagang kasangkapan sa kusina ay ang kutsilyo. Ang isang matalim na kutsilyo ay nagbibigay sa iyo ng higit na kontrol at ito ay maghihiwa sa pagkain na hindi dumulas sa pagkain. Kapag nawalan ng gilid ang anumang instrumento sa paggupit tulad ng kutsilyo o gunting, ang paggamit ng whet stone ay ang pinakamahusay na paraan upang mabuhay muli ang pagiging kapaki-pakinabang nito. Ang pagkakaroon ng whetstone sa iyong kusina ay makakatulong sa iyong mapanatili ang gilid ng talim at panatilihin itong mahasa, kaya mag-order ng iyong EDB Whetstone Sharpening Set ngayon!

Paano gamitin ang sharpening stone kit

Hakbang 1: Ibabad ang bato sa tubig sa loob ng 10 minuto o hanggang sa huminto ito sa pagbubula.
Hakbang 2: Ipasok ang Whet Stone sa lalagyan ng goma, at ilagay ang mga ito sa base ng kawayan.
Hakbang 3: Magsuot ng mga cutresistant na guwantes.
Hakbang 4: Ikabit ang gabay sa anggulo sa kutsilyo.
Hakbang 5: Gamitin ang iyong kanang kamay upang hawakan ang kutsilyo sa pamamagitan ng hawakan habang inilalagay ang mga daliri ng iyong kaliwang kamay sa tiyan (gitna) at gulugod (sa tapat ng cutting edge) ng talim. Ang cutting edge ay dapat palaging nakaharap sa direksyon na iyong ginagalaw kasama ang sharpening stone.
Hakbang 6: Iposisyon ang talim sa isang 20 degree na anggulo habang inilalapat mo ang presyon upang itulak ang talim sa kahabaan ng hasahang bato. Ilipat mula sa sakong ng talim hanggang sa dulo sa bawat hagod ng bato.
Hakbang 7: Pagkatapos ng unang stroke, maaari kang lumipat ng mga kamay (kaliwang kamay sa hawakan, kanang kamay sa gulugod) at ulitin ang parehong proseso mula sa hakbang 6 bilang kahalili, maaari mong panatilihin ang iyong kanang kamay sa hawakan ng kutsilyo upang baligtarin ang talim sa paligid at hilahin papunta sa iyo.