Domowe ostrzałki do noży można podzielić na ręczne i elektryczne ostrzałki do noży ze względu na sposób ich użycia. Ręczne ostrzałki do noży należy wykonywać ręcznie. Są mniejsze, wygodniejsze w użyciu i proste w obsłudze.
Ostrzałka do noży taka jak powyższa jest bardzo prosta w użyciu, sposób użycia również jest bardzo prosty.
Najpierw umieść ostrzałkę do noży na platformie, jedną ręką mocno chwyć antypoślizgowy uchwyt, a drugą trzymaj nóż; następnie wykonaj jeden lub dwa z następujących kroków (w zależności od tępości narzędzia): Krok 1, szlifowanie zgrubne: odpowiednie do tępych narzędzi. Włóż nóż w szczękę mielącą, trzymaj kąt noża pośrodku, szlifuj go tam i z powrotem wzdłuż łuku ostrza z odpowiednią i równą siłą i obserwuj stan ostrza. Zwykle powtarzaj od trzech do pięciu razy. Krok 2, dokładne szlifowanie: Jest to niezbędny krok, aby wyeliminować zadziory na ostrzu i wyszlifować ostrze na gładko i jasno. Informacje na temat użycia znajdują się w kroku pierwszym. Po naostrzeniu noża należy pamiętać o przetarciu go wilgotną szmatką lub opłukaniu wodą, a następnie wysuszeniu. Do czyszczenia otworu szlifierskiego ostrzałki używaj szczoteczki z miękkim włosiem, aby utrzymać głowicę ostrzącą w czystości.
Elektryczna ostrzałka do noży to ulepszony produkt do ostrzenia noży, który skuteczniej ostrzy noże, a także może ostrzyć noże ceramiczne.
W przypadku korzystania z elektrycznej ostrzałki do noży (jak pokazano na powyższym obrazku) najpierw upewnij się, że przełącznik ostrzałki jest wyłączony, podłącz zasilacz, włącz zasilanie i włącz przełącznik ostrzałki. Umieść narzędzie w rowku szlifierskim po lewej stronie i szlifuj je ze stałą prędkością od rogu do końcówki przez 3-8 sekund (3-5 sekund dla noży metalowych, 6-8 sekund dla noży ceramicznych). Uważaj, aby nie używać w tym momencie zbyt dużej siły i szlifuj zgodnie z kształtem ostrza. Włóż nóż do szczeliny do ostrzenia po prawej stronie i zeszlifuj go w ten sam sposób. Aby zapewnić spójność ostrza, należy naprzemiennie szlifować lewy i prawy rowek szlifierski. Obejmuje również dwa etapy: mielenie zgrubne i mielenie drobne, a etapy są określane w zależności od konkretnej sytuacji. Należy pamiętać, że po umieszczeniu narzędzia w rowku szlifierskim należy je natychmiast pociągnąć do tyłu, a nie popychać do przodu. Podczas ostrzenia noża należy zapewnić stałą siłę i jednolitą prędkość.
Czas publikacji: 29 lutego 2024 r
