चाकू धारदार करण्यासाठी दुहेरी बाजूचा चाकू धारदार दगड

*चाकू धार लावणारा दगड किनारी पुन्हा प्रोफाईल करू शकतो किंवा तेथे कोणतेही निस्तेज ब्लेड दुरुस्त करू शकतो, मग तो कोणताही स्वयंपाकघर चाकू सेट, शेफ चाकू, स्टीक चाकू, सँटोकू चाकू, पॅरिंग चाकू, सुशी चाकू, क्लीव्हर चाकू, किचन चाकू, डायव्हिंग चाकू, माचेटे, कटाना, शिकार चाकू शार्पनर, पॉकेट नाईफ शार्पनर, कात्री, छिन्नी, ब्लेड शार्पनर, सरळ रेझर, कोरीव काम आणि बागकामाची साधने आणि ते निस्तेज तलवारीला धारदार देखील करू शकते.
प्रत्येकाने चाकू धारदार करणे नेहमीच आवश्यक असते.
*हे सहसा ॲल्युमिनियम ऑक्साईड किंवा स्लिकॉन कार्बाइड धान्यापासून बनलेले असते, बारीक पीसणारे कण घट्ट होऊन एक ढेकूळ ग्राइंडस्टोन बनतात.
*240 ते 20000 पर्यंत ग्रिटची ​​विस्तृत श्रेणी: ग्रिट जितकी जास्त, तितकी दगड अधिक बारीक.-साधारणपणे, खरखरीत तीक्ष्ण करण्यासाठी कमी काजळी, बारीक तीक्ष्ण करण्यासाठी उच्च काजळी वापरली जाते.
a.120# 240# 400#: मुख्यतः कटिंग टूलसाठी वापरले जाते किंवा कटिंग टूलमधील मोठे अंतर दुरुस्त करण्यासाठी वापरले जाते.
b.600# 1000# 2000#: मुख्यतः ब्लेडची धार मजबूत करण्यासाठी, लहान खाच दुरुस्त करण्यासाठी, धार काढण्यासाठी चाकूच्या दैनंदिन वापरासाठी योग्य वापरण्यासाठी वापरला जातो.
c.3000# 5000# 8000#: टूल मिरर पीसण्यासाठी आणि पॉलिश करण्यासाठी वापरला जातो, परंतु चाकू टूलच्या तीक्ष्णतेसाठी उच्च इमांडसाठी देखील योग्य आहे.
*आम्ही बनवू शकतो भिन्न साहित्य: ॲल्युमिनियम ऑक्साईड(उत्तम)/सिलिकॉन कार्बाइड/डायमंड
ॲल्युमिनियम ऑक्साईड सामग्री सर्वात किफायतशीर आहे, इतर 2 प्रकार अधिक टिकाऊ आणि दीर्घ आयुष्य आहे.

धारदार दगड ही चांगली गुंतवणूक आहे

स्वयंपाकघरातील सर्वात महत्वाचे साधन म्हणजे चाकू. एक धारदार चाकू तुम्हाला अधिक नियंत्रण देतो आणि ते अन्नाचे तुकडे करते, अन्न खाली सरकत नाही. जेव्हा चाकू किंवा कात्रीसारखे कोणतेही कापण्याचे साधन त्याची धार गमावते तेव्हा त्याची उपयुक्तता पुनरुज्जीवित करण्याचा व्हेट स्टोन वापरणे हा सर्वोत्तम मार्ग आहे. तुमच्या स्वयंपाकघरात व्हेटस्टोन असल्याने तुम्हाला ब्लेडची धार टिकवून ठेवण्यास आणि ती राखण्यात मदत होईल, म्हणून तुमच्या EDB व्हेटस्टोन शार्पनिंग सेटची आजच ऑर्डर द्या!

शार्पनिंग स्टोन किट कसे वापरावे

पायरी 1: दगड पाण्यात 10 मिनिटे भिजवा किंवा तो बुडबुडे थांबेपर्यंत.
पायरी 2: रबर होल्डरमध्ये व्हेट स्टोन घाला आणि त्यांना बांबूच्या पायावर ठेवा.
पायरी 3: कटरेसिस्टंट हातमोजे घाला.
पायरी 4: चाकूला कोन मार्गदर्शक जोडा.
पायरी 5: ब्लेडच्या पोटावर (मध्यभागी) आणि पाठीचा कणा (कटिंग एजच्या विरुद्ध) वर ठेवताना आपल्या डाव्या हाताची बोटे हँडलने पकडण्यासाठी आपल्या उजव्या हाताचा वापर करा. कटिंग धार नेहमी आपण धारदार दगडाच्या बाजूने फिरत असलेल्या दिशेकडे असावी.
पायरी 6: ब्लेडला 20 डिग्रीच्या कोनात ठेवा कारण तुम्ही ब्लेडला धारदार दगडाच्या बाजूने ढकलण्यासाठी दबाव आणता. ब्लेडच्या टाचेपासून दगडाच्या प्रत्येक स्ट्रोकच्या टोकापर्यंत हलवा.
पायरी 7: पहिल्या झटक्यानंतर, तुम्ही हात बदलू शकता (डावा हात हँडलवर, उजवा हात मणक्यावर) आणि तीच प्रक्रिया 6व्या पायरीपासून पुन्हा करा, तुम्ही चाकूच्या हँडलवर उजवा हात ठेवू शकता आणि ब्लेड उलटा फिरवू शकता. आणि तुमच्याकडे खेचा.