Կրկնակի կողային դանակ սրելու քար դանակներ սրելու համար

*Դանակ սրելու քարը կարող է վերամշակել եզրերը կամ վերանորոգել ցանկացած ձանձրալի սայր, լինի դա խոհանոցային դանակի ցանկացած հավաքածու, խոհարարի դանակ, սթեյքի դանակ, սանտոկու դանակ, դանակ, սուշիի դանակ, դանակ, խոհանոցային դանակներ, սուզվող դանակ, մաչետա, Կատանա: Որսորդական դանակների սրիչ, գրպանի դանակների սրիչ, մկրատ, սայր, սայրի սրիչ, ուղիղ ածելի, փորագրության և այգեգործության գործիքներ և նույնիսկ կարող է սրել ձանձրալի սուրը:
Դանակ սրելը միշտ պարտադիր է բոլորի համար։
*Այն սովորաբար կազմված է ալյումինի օքսիդից կամ սլիկոնի կարբիդի հատիկից, մանր հղկող մասնիկները ամրացվում են՝ ձևավորելով միանվագ հղկաքար:
*Խճճվածքի լայն տեսականի 240-ից մինչև 20000, նույնիսկ ավելին. որքան ավելի բարձր, քարը ավելի նուրբ:-Ընդհանրապես, կոպիտ սրման համար ցածր քերծվածքը, նուրբ սրման համար օգտագործվում է բարձր մանրախիճ:
a.120# 240# 400#: Հիմնականում օգտագործվում է կտրող գործիքի համար կամ օգտագործվում է կտրող գործիքի մեծ բացը վերանորոգելու համար:
b.600# 1000# 2000#: Հիմնականում օգտագործվում է սայրի եզրը ամրացնելու, փոքր կտրվածքը վերանորոգելու, փորվածքները հեռացնելու համար, հարմար է սրող դանակի ամենօրյա օգտագործման համար:
c.3000# 5000# 8000#. Օգտագործվում է գործիքի հայելիի մանրացման և փայլեցման համար, բայց նաև հարմար է դանակի գործիքի սրության համար բարձր էժանության համար:
* Տարբեր նյութ, որը մենք կարող ենք պատրաստել՝ ալյումինի օքսիդ (ամենատաք) / սիլիցիումի կարբիդ / ադամանդ
ալյումինի օքսիդի նյութը ամենաէկոնոմիկ է, մյուս 2 տեսակի ավելի դիմացկուն և երկար կյանք:

Սրելու քարը լավ ներդրում է

Խոհանոցի ամենակարեւոր գործիքներից մեկը դանակն է։ Սուր դանակը ձեզ ավելի շատ վերահսկողություն է տալիս, և այն կկտրվի սննդի միջով և չի սահի սննդից: Երբ դանակի կամ մկրատի նման կտրող գործիքը կորցնում է իր եզրը, քարի օգտագործումը դրա օգտակարությունը վերականգնելու լավագույն միջոցն է: Ձեր խոհանոցում շեղաքար ունենալը կօգնի ձեզ պահպանել սայրի եզրը և պահպանել այն հղկված, այնպես որ պատվիրեք ձեր EDB Whetstone Sharpening Set-ը այսօր:

Ինչպես օգտագործել սրող քարերի հավաքածու

Քայլ 1. Քարը թրջել ջրի մեջ 10 րոպե կամ մինչև այն դադարի փրփրալուց:
Քայլ 2. Տեղադրեք Whet Stone-ը ռետինե պահարանի մեջ և դրեք դրանք բամբուկե հիմքի վրա:
Քայլ 3. Հագեք կտրատող ձեռնոցներ:
Քայլ 4. անկյունային ուղեցույցը ամրացրեք դանակին:
Քայլ 5. Օգտագործեք ձեր աջ ձեռքը, որպեսզի բռնեք դանակը բռնակից, մինչդեռ ձեր ձախ ձեռքի մատները դրեք սայրի որովայնի (միջին) և ողնաշարի վրա (կտրող եզրին հակառակ): Կտրող եզրը միշտ պետք է ուղղված լինի այն ուղղությամբ, որը դուք շարժվում եք սրող քարի երկայնքով:
Քայլ 6. Տեղադրեք սայրը 20 աստիճանի անկյան տակ, երբ ճնշում եք գործադրում սայրը սրող քարի երկայնքով մղելու համար: Քարի յուրաքանչյուր հարվածի վրա շարժվեք սայրի կրունկից մինչև ծայրը:
Քայլ 7. Առաջին հարվածից հետո դուք կարող եք փոխել ձեռքերը (ձախ ձեռքը բռնակի վրա, աջ ձեռքը ողնաշարի վրա) և կրկնել նույն գործընթացը 6-րդ քայլից, որպես այլընտրանք, կարող եք ձեր աջ ձեռքը պահել դանակի բռնակի վրա՝ սայրը շրջելու համար։ և քաշիր դեպի քեզ: