चाकू को तेज करने के लिए डबल साइड चाकू शार्पनिंग स्टोन

*चाकू को धार देने वाला पत्थर किनारों को फिर से आकार दे सकता है या किसी भी सुस्त ब्लेड की मरम्मत कर सकता है, चाहे वह कोई भी रसोई चाकू सेट, शेफ चाकू, स्टेक चाकू, सैंटोकू चाकू, पारिंग चाकू, सुशी चाकू, क्लीवर चाकू, रसोई चाकू, डाइविंग चाकू, माचेटे, कटाना हो। शिकार चाकू शार्पनर, पॉकेट चाकू शार्पनर, कैंची, छेनी, ब्लेड शार्पनर, सीधा रेजर, नक्काशी और बागवानी उपकरण और यह एक सुस्त तलवार को भी तेज कर सकता है।
चाकू की धार तेज करना हर किसी के लिए हमेशा जरूरी रहा है।
*यह आमतौर पर एल्यूमीनियम ऑक्साइड या स्लीकॉन कार्बाइड अनाज से बना होता है, बारीक पीसने वाले कण एक ढेलेदार ग्राइंडस्टोन बनाने के लिए जम जाते हैं।
*240 से 20000 तक ग्रिट की व्यापक रेंज और भी अधिक: ग्रिट अधिक, पत्थर महीन। - आम तौर पर, मोटी धार तेज करने के लिए कम ग्रिट, बारीक धार तेज करने के लिए उच्च ग्रिट का उपयोग किया जाता है।
a.120# 240# 400#: मुख्य रूप से काटने के उपकरण के लिए उपयोग किया जाता है, या काटने के उपकरण में एक बड़े अंतर की मरम्मत के लिए उपयोग किया जाता है।
बी.600# 1000# 2000#: मुख्य रूप से ब्लेड के किनारे को मजबूत करने, छोटे पायदान की मरम्मत करने, गड़गड़ाहट को हटाने के लिए उपयोग किया जाता है, जो चाकू को तेज करने के दैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त है।
c.3000# 5000# 8000#: उपकरण दर्पण को पीसने और चमकाने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन चाकू उपकरण की तीव्रता के लिए उच्च मांग के लिए भी उपयुक्त है।
*विभिन्न सामग्री हम बना सकते हैं: एल्यूमीनियम ऑक्साइड (सबसे गर्म)/सिलिकॉन कार्बाइड/हीरा
एल्यूमीनियम ऑक्साइड सामग्री सबसे किफायती है, अन्य 2 प्रकार अधिक टिकाऊ और लंबे जीवन वाले हैं।

धारदार पत्थर एक अच्छा निवेश है

रसोई में सबसे महत्वपूर्ण उपकरणों में से एक चाकू है। एक तेज़ चाकू आपको अधिक नियंत्रण देता है और यह भोजन को काटेगा, भोजन को फिसलेगा नहीं। जब चाकू या कैंची जैसा कोई भी काटने वाला उपकरण अपनी धार खो देता है, तो एक मट्ठा पत्थर का उपयोग करना इसकी उपयोगिता को पुनर्जीवित करने का सबसे अच्छा तरीका है। आपकी रसोई में व्हेटस्टोन रखने से आपको ब्लेड की धार को बनाए रखने और उसे सान पर रखने में मदद मिलेगी, इसलिए आज ही अपना ईडीबी वेटस्टोन शार्पनिंग सेट ऑर्डर करें!

शार्पनिंग स्टोन किट का उपयोग कैसे करें

चरण 1: पत्थर को 10 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ या जब तक वह उबलना बंद न कर दे।
चरण 2: वेट स्टोन को रबर होल्डर में डालें, और उन्हें बांस के आधार पर रखें।
चरण 3: कट-प्रतिरोधी दस्ताने पहनें।
चरण 4: एंगल गाइड को चाकू से जोड़ें।
चरण 5: चाकू को हैंडल से पकड़ने के लिए अपने दाहिने हाथ का उपयोग करें, जबकि अपने बाएं हाथ की उंगलियों को ब्लेड के पेट (मध्य) और रीढ़ (कटिंग किनारे के विपरीत) पर रखें। काटने वाले किनारे का मुंह हमेशा उस दिशा में होना चाहिए जिस दिशा में आप धार तेज करने वाले पत्थर के साथ आगे बढ़ रहे हैं।
चरण 6: धार तेज करने वाले पत्थर पर ब्लेड को धकेलने के लिए दबाव डालते समय ब्लेड को 20 डिग्री के कोण पर रखें। पत्थर के प्रत्येक प्रहार पर ब्लेड की एड़ी से सिरे तक जाएँ।
चरण 7: पहले स्ट्रोक के बाद, आप हाथ बदल सकते हैं (बायां हाथ हैंडल पर, दाहिना हाथ रीढ़ पर) और चरण 6 से वैकल्पिक रूप से उसी प्रक्रिया को दोहरा सकते हैं, आप ब्लेड को चारों ओर उलटने के लिए अपना दाहिना हाथ चाकू के हैंडल पर रख सकते हैं और अपनी ओर खींचो.