Pierre à aiguiser les couteaux double face pour l'affûtage des couteaux

* La pierre à aiguiser les couteaux peut reprofiler les bords ou réparer n'importe quelle lame émoussée, que ce soit n'importe quel ensemble de couteaux de cuisine, couteau de chef, couteau à steak, couteau santoku, couteau d'office, couteau à sushi, couteau couperet, couteaux de cuisine, couteau de plongée, machette, Katana, Aiguiseur de couteaux de chasse, aiguiseur de couteaux de poche, ciseaux, ciseaux, aiguiseur de lame, rasoir droit, outils de sculpture et de jardinage et il peut même aiguiser une épée émoussée.
Il a toujours été indispensable pour chacun d’aiguiser un couteau.
*Il est généralement composé d'oxyde d'aluminium ou de grains de carbure de silicium, les fines particules de broyage sont solidifiées pour former une meule grumeleuse.
* Large gamme de grains de 240 à 20 000, encore plus : plus le grain est élevé, plus la pierre est fine. Généralement, un grain faible pour un affûtage grossier, un grain élevé est utilisé pour un affûtage fin.
a.120# 240# 400# : principalement utilisé pour l'outil de coupe, ou utilisé pour réparer un grand espace dans l'outil de coupe.
b.600# 1000# 2000# : principalement utilisé pour consolider le bord de la lame, réparer les petites encoches, éliminer les bavures, adapté à une utilisation quotidienne du couteau à aiguiser.
c.3000# 5000# 8000# : est utilisé pour le meulage et le polissage du miroir de l'outil, mais convient également aux exigences élevées en matière de netteté de l'outil couteau.
*Différents matériaux que nous pouvons fabriquer : oxyde d'aluminium (le plus chaud)/carbure de silicium/diamant
Le matériau en oxyde d'aluminium est le plus économique, les 2 autres types sont plus durables et ont une longue durée de vie.

Une pierre à aiguiser est un bon investissement

L’un des outils les plus importants en cuisine est le couteau. Un couteau bien aiguisé vous donne plus de contrôle et il tranchera les aliments sans glisser des aliments. Lorsqu’un instrument tranchant comme un couteau ou des ciseaux perd son tranchant, l’utilisation d’une pierre à aiguiser est le meilleur moyen de lui redonner son utilité. Avoir une pierre à aiguiser dans votre cuisine vous aidera à maintenir le tranchant de la lame et à la garder aiguisée, alors commandez votre ensemble d'affûtage pour pierre à aiguiser EDB dès aujourd'hui !

Comment utiliser le kit de pierre à aiguiser

Étape 1 : Trempez la pierre dans l'eau pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle cesse de bouillonner.
Étape 2 : Insérez la pierre à aiguiser dans le support en caoutchouc et placez-la sur la base en bambou.
Étape 3 : Portez des gants résistants aux coupures.
Étape 4 : Fixez le guide d'angle au couteau.
Étape 5 : Utilisez votre main droite pour tenir le couteau par le manche tout en plaçant les doigts de votre main gauche sur le ventre (au milieu) et la colonne vertébrale (à l'opposé du tranchant) de la lame. Le tranchant doit toujours être orienté dans la direction dans laquelle vous vous déplacez le long de la pierre à aiguiser.
Étape 6 : Positionnez la lame à un angle de 20 degrés tout en appliquant une pression pour pousser la lame le long de la pierre à aiguiser. Déplacez-vous du talon de la lame vers la pointe à chaque coup de pierre.
Étape 7 : Après le premier coup, vous pouvez changer de main (main gauche sur le manche, main droite sur la colonne vertébrale) et répéter le même processus à partir de l'étape 6. Alternativement, vous pouvez garder votre main droite sur le manche du couteau pour inverser la lame. et tire vers toi.