Brousky pro domácnost lze podle způsobu použití rozdělit na ruční brousky a elektrické brousky. Ruční ostřiče nožů je třeba dokončit ručně. Mají menší rozměry, pohodlnější použití a jednoduché ovládání.
Ostřič nožů, jako je výše uvedený, se velmi snadno používá a způsob použití je také velmi jednoduchý.
Nejprve položte brousek na podložku, jednou rukou pevně uchopte protiskluzovou rukojeť a druhou držte nůž; poté proveďte jeden nebo dva z následujících kroků (v závislosti na tuposti nástroje): Krok 1, hrubé broušení: vhodné pro tupé nástroje. Nůž vložte do brusného ústí, úhel nože udržujte uprostřed, přiměřenou a rovnoměrnou silou brouste tam a zpět po oblouku čepele a sledujte stav čepele. Obecně opakujte třikrát až pětkrát. Krok 2, jemné broušení: Toto je nezbytný krok k odstranění otřepů na čepeli a broušení čepele hladce a jasně. Informace o použití naleznete v prvním kroku. Po nabroušení nůž nezapomeňte otřít vlhkým hadříkem nebo opláchnout vodou a poté osušit. Použijte kartáč s měkkými štětinami k čištění brusného ústí brousku, aby byla ostřící hlava čistá.
Elektrický brousek na nože je vylepšený produkt na broušení nožů, který efektivněji brousí nože a dokáže ostřit i keramické nože.
Při použití elektrického ostřiče nožů (jak je znázorněno na obrázku výše) se nejprve ujistěte, že je spínač ostřičky nožů vypnutý, připojte adaptér, zapněte napájení a zapněte spínač ostřičky nožů. Umístěte nástroj do brusné drážky vlevo a brouste jej konstantní rychlostí od rohu ke špičce po dobu 3-8 sekund (3-5 sekund pro kovové nože, 6-8 sekund pro keramické nože). Dávejte pozor, abyste v tuto chvíli nepoužili příliš velkou sílu a brousili podle tvaru ostří. Umístěte nůž do ostřícího otvoru vpravo a brouste jej stejným způsobem. Pro zajištění konzistence ostří střídejte broušení levé a pravé brusné drážky. Zahrnuje také dva kroky: hrubé mletí a jemné mletí, přičemž kroky jsou určeny podle konkrétní situace. Všimněte si, že po vložení nástroje do drážky pro broušení byste jej měli okamžitě zatáhnout zpět, místo abyste jej tlačili dopředu. Při broušení nože zajistěte konstantní sílu a rovnoměrnou rychlost.
Čas odeslání: 29. února 2024
