Ostřicí kámen na nože Double Side pro broušení nožů

*Kámen na broušení nožů může reprofilovat hrany nebo opravit jakoukoli tupou čepel, ať už je to jakákoli sada kuchyňských nožů, kuchařský nůž, steakový nůž, santoku nůž, odřezávací nůž, sushi nůž, sekáček, kuchyňské nože, potápěčský nůž, mačeta, katana, Brousek loveckých nožů, brousek kapesních nožů, nůžky, dláta, brousek na čepele, břitva, řezbářské a zahradnické nářadí a dokáže nabrousit i tupý meč.
Naostřit nůž je vždy nutností pro každého.
* Obvykle se skládá z oxidu hlinitého nebo zrna karbidu křemíku, jemné částice mletí ztuhnou a vytvoří hrudkovitý brus.
*Široký rozsah zrna od 240 do 20000 ještě více: čím vyšší zrnitost, tím jemnější kámen.-Obecně platí, že nízká zrnitost pro hrubé ostření, vysoká zrna se používá pro jemné ostření.
a.120# 240# 400#: Používá se hlavně pro řezný nástroj nebo se používá k opravě velké mezery v řezném nástroji.
b.600# 1000# 2000#: Používá se hlavně ke zpevnění ostří čepele, opravě malých zářezů, odstranění otřepů, vhodné pro každodenní použití ostřícího nože.
c.3000# 5000# 8000#: Používá se pro broušení a leštění zrcadla nástroje, ale také vhodné pro vysoké nároky na ostrost nožového nástroje.
*Různý materiál, který můžeme vyrobit: oxid hlinitý (nejžhavější) / karbid křemíku / diamant
materiál z oxidu hlinitého je nejekonomičtější, další 2 typy jsou odolnější a mají dlouhou životnost.

Brusný kámen je dobrá investice

Jedním z nejdůležitějších nástrojů v kuchyni je nůž. Ostrý nůž vám dává větší kontrolu a prořízne jídlo, nesklouzne z jídla. Když jakýkoli řezný nástroj, jako jsou nože nebo nůžky, ztratí své ostří, použití brousku je nejlepší způsob, jak oživit jeho užitečnost. Když budete mít v kuchyni brousek, pomůže vám to udržet ostří ostří a udržet ho vybroušené, takže si objednejte sadu na broušení brousku EDB ještě dnes!

Jak používat sadu brusných kamenů

Krok 1: Namočte kámen do vody na 10 minut nebo dokud nepřestane bublat.
Krok 2: Vložte brousky do gumového držáku a umístěte je na bambusovou základnu.
Krok 3: Používejte rukavice odolné proti proříznutí.
Krok 4: Připevněte úhlové vodítko k noži.
Krok 5: Pravou rukou držte nůž za rukojeť a položte prsty levé ruky na břicho (uprostřed) a páteř (naproti ostří) čepele. Řezná hrana by měla vždy směřovat ve směru, kterým se pohybujete podél ostřícího kamene.
Krok 6: Umístěte čepel pod úhlem 20 stupňů a vyvíjejte tlak, abyste čepel tlačili podél ostřícího kamene. Při každém tahu kamenem se pohybujte od paty čepele ke špičce.
Krok 7: Po prvním tahu můžete vyměnit ruce (levá ruka na rukojeti, pravá ruka na páteři) a opakovat stejný postup od kroku 6, alternativně můžete pravou ruku držet na rukojeti nože, abyste otočili čepel. a přitáhněte k sobě.