Els esmoladors de ganivets domèstics es poden dividir en esmoladors de ganivets manuals i esmoladors de ganivets elèctrics segons com s'utilitzen. Els afiladors manuals s'han de completar manualment. Són de mida més petita, més còmodes d'utilitzar i fàcils d'utilitzar.
L'esmoladora de ganivets com l'anterior és molt fàcil d'utilitzar i el mètode d'ús també és molt senzill.
En primer lloc, col·loqueu l'esmoladora de ganivets a la plataforma, subjecteu fermament el mànec antilliscant amb una mà i subjecteu el ganivet amb l'altra; a continuació, realitzeu un o dos dels passos següents (segons la contundència de l'eina): Pas 1, mòlta en brut: adequat per a eines romes. Poseu el ganivet a la boca de mòlta, manteniu l'angle del ganivet al mig, tritureu-lo cap endavant i cap enrere al llarg de l'arc de la fulla amb la força adequada i uniforme i observeu l'estat de la fulla. En general, repeteix de tres a cinc vegades. Pas 2, mòlta fina: aquest és un pas necessari per eliminar les rebaves de la fulla i triturar la fulla suau i brillant. Consulteu el pas 1 per a l'ús. Després d'esmolar el ganivet, recordeu eixugar-lo amb un drap humit o esbandir-lo amb aigua, i després assecar-lo. Utilitzeu un raspall de truges suaus per netejar la boca de mòlta de l'esmoladora per mantenir net el capçal d'esmolar.
L'esmoladora de ganivets elèctrica és un producte d'esmolador de ganivets millorat que esmola els ganivets de manera més eficient i també pot esmolar els ganivets de ceràmica.
Quan utilitzeu un esmolador de ganivets elèctric (com es mostra a la imatge de dalt), primer assegureu-vos que l'interruptor de l'esmoladora de ganivets estigui apagat, connecteu l'adaptador, engegueu l'alimentació i engegueu l'interruptor de l'esmoladora de ganivets. Col·loqueu l'eina a la ranura de mòlta de l'esquerra i tritureu-la a una velocitat constant des de la cantonada fins a la punta durant 3-8 segons (3-5 segons per a ganivets de metall, 6-8 segons per a ganivets de ceràmica). Aneu amb compte de no fer servir massa força en aquest moment i tritureu segons la forma de la fulla. Col·loqueu el ganivet a la ranura per esmolar de la dreta i tritureu-lo de la mateixa manera. Per garantir la consistència de la fulla, alternar la mòlta de les ranures de mòlta esquerra i dreta. També inclou dos passos: mòlta gruixuda i mòlta fina, i els passos es determinen segons la situació específica. Tingueu en compte que després de col·locar l'eina a la ranura de mòlta, hauríeu d'estirar-la immediatament en comptes d'empènyer-la cap endavant. Assegureu-vos de força constant i velocitat uniforme en afilar el ganivet.
Hora de publicació: 29-feb-2024
