ছুরি ধারালো করার জন্য ডাবল সাইড ছুরি ধারালো পাথর

*ছুরি শার্পনিং স্টোন প্রান্তগুলিকে পুনঃপ্রোফাইল করতে পারে বা সেখানকার যে কোনও নিস্তেজ ব্লেড মেরামত করতে পারে, তা যে কোনও রান্নাঘরের ছুরি সেট, শেফ ছুরি, স্টেক ছুরি, সান্টোকু ছুরি, প্যারিং ছুরি, সুশি ছুরি, ক্লিভার ছুরি, রান্নাঘরের ছুরি, ডাইভিং ছুরি, মাচেট, কাটানা, শিকারের ছুরি শার্পনার, পকেট ছুরি শার্পনার, কাঁচি, চিসেল, ব্লেড শার্পনার, স্ট্রেইট রেজার, খোদাই এবং বাগান করার সরঞ্জাম এবং এটি একটি নিস্তেজ তরোয়ালকেও ধারালো করতে পারে।
একটি ছুরি ধারালো করা প্রত্যেকের জন্য সর্বদা আবশ্যক।
*এটি সাধারণত অ্যালুমিনিয়াম অক্সাইড বা স্লিকন কার্বাইড শস্য দিয়ে তৈরি, সূক্ষ্ম গ্রাইন্ডিং কণাগুলি একটি গলদা গ্রাইন্ডস্টোন তৈরি করতে শক্ত হয়।
*240 থেকে 20000 পর্যন্ত গ্রিটের বিস্তৃত পরিসর আরও বেশি: গ্রিট যত বেশি, পাথর তত সূক্ষ্ম।-সাধারণত, মোটা ধারালো করার জন্য কম গ্রিট, সূক্ষ্ম ধারালো করার জন্য উচ্চ গ্রিট ব্যবহার করা হয়।
a.120# 240# 400#: প্রধানত কাটিং টুলের জন্য ব্যবহৃত হয়, অথবা কাটিং টুলের একটি বড় ফাঁক মেরামত করতে ব্যবহৃত হয়।
b.600# 1000# 2000#: প্রধানত ব্লেডের প্রান্তকে একত্রিত করতে, ছোট খাঁজ মেরামত করতে, ছুরি ধারালো করার দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত burrs অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয়।
c.3000# 5000# 8000#: টুল মিরর গ্রাইন্ডিং এবং পলিশ করার জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে ছুরি টুলের তীক্ষ্ণতার জন্য উচ্চ ইমান্ডের জন্যও উপযুক্ত।
* বিভিন্ন উপাদান যা আমরা তৈরি করতে পারি: অ্যালুমিনিয়াম অক্সাইড (উষ্ণতম)/সিলিকন কার্বাইড/হীরা
অ্যালুমিনিয়াম অক্সাইড উপাদান সবচেয়ে অর্থনৈতিক, অন্যান্য 2 ধরনের আরো টেকসই এবং দীর্ঘ জীবন.

একটি ধারালো পাথর একটি ভাল বিনিয়োগ

রান্নাঘরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার হল ছুরি। একটি ধারালো ছুরি আপনাকে আরও নিয়ন্ত্রণ দেয় এবং এটি খাবারের মধ্য দিয়ে টুকরো টুকরো করে ফেলবে না খাবার থেকে সরে যাবে। ছুরি বা কাঁচির মতো যে কোনো কাটিং যন্ত্র যখন তার প্রান্ত হারায়, তখন ওয়েট স্টোন ব্যবহার করাই এর উপযোগিতা পুনরুজ্জীবিত করার সর্বোত্তম উপায়। আপনার রান্নাঘরে একটি ওয়েটস্টোন থাকা আপনাকে ব্লেডের প্রান্ত বজায় রাখতে এবং এটিকে সজ্জিত রাখতে সহায়তা করবে, তাই আজই আপনার EDB ওয়েটস্টোন শার্পনিং সেটটি অর্ডার করুন!

ধারালো পাথরের কিট কিভাবে ব্যবহার করবেন

ধাপ 1: পাথরটিকে 10 মিনিট বা বুদবুদ হওয়া বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
ধাপ 2: রাবার হোল্ডারে ওয়েট স্টোন ঢোকান এবং বাঁশের গোড়ায় রাখুন।
ধাপ 3: কাট-প্রতিরোধী গ্লাভস পরুন।
ধাপ 4: ছুরির সাথে কোণ গাইড সংযুক্ত করুন।
ধাপ 5: ব্লেডের পেটে (মাঝখানে) এবং মেরুদণ্ডের (কাটিং প্রান্তের বিপরীতে) আপনার বাম হাতের আঙ্গুলগুলি রাখার সময় হ্যান্ডেল দ্বারা ছুরি ধরে রাখতে আপনার ডান হাতটি ব্যবহার করুন। তীক্ষ্ণ পাথর বরাবর আপনি যে দিকে যাচ্ছেন সেই দিকেই কাটিং প্রান্তটি থাকা উচিত।
ধাপ 6: ব্লেডটিকে 20 ডিগ্রি কোণে রাখুন যখন আপনি ধারালো পাথর বরাবর ব্লেডটিকে চাপ দেওয়ার জন্য চাপ প্রয়োগ করেন। ব্লেডের গোড়ালি থেকে পাথরের প্রতিটি স্ট্রোকের ডগা পর্যন্ত সরান।
ধাপ 7: প্রথম স্ট্রোকের পরে, আপনি হাত পাল্টাতে পারেন (হ্যান্ডেলের বাম হাত, মেরুদণ্ডে ডান হাত) এবং বিকল্পভাবে 6 ধাপ থেকে একই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন, আপনি আপনার ডান হাতটি ছুরির হ্যান্ডেলের উপর রাখতে পারেন যাতে ব্লেডটি চারপাশে উল্টে যায়। এবং আপনার দিকে টানুন।