Bıçaqların itilənməsi üçün ikitərəfli bıçaq itiləyici daşı

*bıçaq itiləyici daşı kənarları düzəldə və ya hər hansı bir küt bıçağı təmir edə bilər, istər hər hansı mətbəx bıçağı dəsti, aşpaz bıçağı, biftek bıçağı, santoku bıçağı, soyma bıçağı, suşi bıçağı, balqabağı bıçağı, mətbəx bıçaqları, dalğıc bıçağı, pala, katana, Ov Bıçağı itiləyicisi, Cib Bıçağı itiləyicisi, Qayçı, Keskilər, Bıçaq itiləyicisi, Düz Ülgüc, Oyma və Bağçılıq Alətləri və hətta darıxdırıcı Qılıncı itiləyə bilər.
Bıçağı itiləmək hər zaman hər kəs üçün zəruri olub.
*O, adətən alüminium oksiddən və ya slikon karbid taxılından ibarətdir, incə üyüdülmə hissəcikləri yumru üyüdmə daşı əmələ gətirmək üçün bərkidilir.
*240-dan 20000-ə qədər olan geniş qum diapazonu daha çox: qum daha yüksək, daş daha incədir.-Ümumiyyətlə, qaba itiləmə üçün aşağı qum, incə itiləmə üçün yüksək qum istifadə olunur.
a.120# 240# 400#: Əsasən kəsici alət üçün istifadə olunur və ya kəsici alətdə böyük boşluğu düzəltmək üçün istifadə olunur.
b.600# 1000# 2000#: Əsasən bıçağın kənarını möhkəmləndirmək, kiçik çəngəlləri təmir etmək, buruqları çıxarmaq üçün istifadə olunur, itiləyici bıçağın gündəlik istifadəsi üçün uyğundur.
c.3000# 5000# 8000#: Alət güzgüsünün üyüdülməsi və cilalanması üçün istifadə olunur, həm də bıçaq alətinin kəskinliyi üçün yüksək tələbat üçün uyğundur.
* Hazırlaya biləcəyimiz müxtəlif material: alüminium oksidi (ən isti) / silisium karbid / almaz
alüminium oksid materialı ən qənaətcildir,digər 2 növü daha davamlı və uzun ömürlüdür.

Kəskin bir daş yaxşı bir investisiyadır

Mətbəxdə ən vacib alətlərdən biri də bıçaqdır. Kəskin bıçaq sizə daha çox nəzarət imkanı verir və o, yeməkdən sürüşmədən yeməyi dilimləyir. Bıçaq və ya qayçı kimi hər hansı bir kəsici alət kənarını itirdikdə, zımpara daşından istifadə onun faydalılığını bərpa etməyin ən yaxşı yoludur. Mətbəxinizdə zəncir daşının olması bıçağın kənarını saxlamağınıza və onu honlanmış saxlamağınıza kömək edəcək, ona görə də EDB Whetstone Itiləmə Dəstinizi bu gün sifariş edin!

İtiləyici daş dəstindən necə istifadə etmək olar

Addım 1: Daşı 10 dəqiqə və ya köpürməyi dayandırana qədər suya batırın.
Addım 2: Whet Daşını rezin tutucuya daxil edin və onları bambuk bazaya qoyun.
Addım 3: kəsilməyə davamlı əlcəklər geyin.
Addım 4: Bucaq bələdçisini bıçağa əlavə edin.
Addım 5: Sol əlinizin barmaqlarını bıçağın qarnına (ortasına) və onurğasına (kəsici kənarın qarşısına) qoyarkən bıçağı sapından tutmaq üçün sağ əlinizlə istifadə edin. Kəsici kənar həmişə itiləyici daşı boyunca hərəkət etdiyiniz istiqamətə baxmalıdır.
Addım 6: Bıçağı itiləyici daşı boyunca itələmək üçün təzyiq tətbiq edərkən bıçağı 20 dərəcə bucaq altında yerləşdirin. Daşın hər vuruşunda bıçağın dabanından ucuna doğru hərəkət edin.
Addım 7: İlk vuruşdan sonra əlləri dəyişə bilərsiniz (sol əl sapda, sağ əl onurğada) və alternativ olaraq 6-cı addımdan eyni prosesi təkrarlaya bilərsiniz, bıçağı çevirmək üçün sağ əlinizi bıçaq sapında saxlaya bilərsiniz. və özünüzə tərəf çəkin.